El pasado jueves 3, Garden Gourment, una de las marcas líderes a nivel europeo del mercado de análogos de la carne con la gama más amplia y variada, presentó en el puerto de Barcelona su nuevo lanzamiento: Vuna, la primera alternativa vegetal al atún en lata.
Durante esta presentación pudimos escuchar las propiedades del producto, que está elaborado a base de proteína de guisantes, que es vegana y cuenta con el sello oficial de la European Vegetarian Union.
El foco principal del evento fue la implicación de Vuna en ser parte de la solución de unos de los grandes problemas de hoy en día en nuestros mares: las redes fantasmas.
Laura Madrueño, autora del libro “Somos agua” y conductora de la sección de El Tiempo en el Informativo de Pedro Piqueras, fue la anfitriona del acto. Laura muy concienciada con la protección y preservación de nuestros océanos se mostró feliz de participar en esta iniciativa junto a Garden Gourmet y Gravity Wave.
Lo más sorprendente de todo… El sabor y olor a atún de Vuna. Todo un descubrimiento!!!